Quelle est l'action du piment sur l’organisme ?
BIBLIOGRAPHIE
Sources informations :
www.passeportsante.net/net/fr/nutrition/EncyclopedieAliments
fr.m.wikihow.com (comment faire pousser des piments)
jardinage.ooreka.fr (comment faire pousser des piments)
fr.wikipedia.org (recherches générales sur la capsaïcine et le piment)
madmagz.com
vulgaris-medical.com
www.youtube.com/blareauraphael (vidéo de la chromatographie sur couche mince (CCM))
Sources d'images :
https://fr.wikipedia.org/wiki/B%C3%AAta-Carot%C3%A8ne#/media/File:Beta-carot%C3%A8ne.jpg (courbe d’absorbance du bêta-carotène)
https://fr.wikipedia.org/wiki/Chlorophylle (courbe d'absorbance de la chlorophylle a et b)
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cf/Lycopene_UV.svg (courbe d’absorbance du lycopène)
http://wiki.scienceamusante.net/?title=La_chlorophylle (image de la chlorophylle a et b)
http://www.google.com/patents/EP1471151B1?cl=en (molécule du lycopène)
http://butane.chem.uiuc.edu/pshapley/GenChem2/B2/1.html (molécule du bêta-carotène)
http://ramsaygds.fr/nos-soins/reflux-gastro-oesophagien-rgo (reflux gastro-œsophagien)
https://amelioretasante.com/aliments-interdits-syndrome-du-colon-irritable/ (colon irrité)
Capsicum annuum - Franz Eugen Köhler
laboite-a-piments.tonwow.com
sophie-store
Rapports CNRS et International Institute of Anticancer Research